Recente artikelen

Sleedoorn, onze eerste bloeiende struik.

Langs het pad over het tuineiland in het Schoterbos zijn hagen met stekelstruweel als natuurlijke perceelscheidingen aangebracht.

Zo tegen het eind van de winter is daarin, behalve bladknoppen, nog weinig activiteit te bespeuren. Als de hele haag nog kaal is valt de uitbundige bloei van kleine witte bloemen extra op. Het is de bloemenpracht van de sleedoorn, in ons land de eerste struik die tot bloei komt.

Sleedoorn-pruim

Wat later in het jaar gaat de volwassen sleedoorn vruchten dragen, zoals we op onze fietszwerftocht Twaalf Provinciën 2021 konden zien.

Eau-de-vie

Nog mooier wordt het als die sleedoorn-pruimen in handen vallen van een destillateur die er een ambachtelijke eau-de-vie van weet te stoken.