• Zeebanket

    Genieten van wat de oceaan te bieden heeft.
  • Producent

    Strengen pepers en knoflook.
  • Selon le marché

    Direct van de visser.
  • Gourmandises

    Natafelen met koffie in de Elzas.
  • Spiritualia

    Hausbrennerei. Read More
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Lamsvleespakket

Vlees-assortiment half lam Noordhollander.

Enthousiast over het rundvleespakket van Boerderij Sinneveld tekenden we in op een lamsvleespakket. Eind oktober worden de jaarlijkse pakketten lams- en schapenvlees van het mooie ras Noordhollander samengesteld.

De Noordhollander is een kruising van de schapenrassen Texelaar en Fins Landschaap.  De Texelaar biedt veel vlees en baart een enkel lam, de Fin is minder vlezig maar baart meerlingen.

Men koopt een half lam of half schaap. De kilo's zijn afhankelijk van het gewicht van een lam of schaap, dus de pakketten zijn niet allemaal gelijk qua gewicht. Wij kozen een lamsvleespakket van 7,3 kilo; lam gaat voor € 17,- per kilo.

In herfstige nevelen fietsten we vanochtend naar het erf van boer Wouter om ons pakket op te halen. Thuis gekomen hebben we even verlekkerd gekeken naar het assortiment met o.a. lamskarbonade, lamshalskarbonade, lamsburger, lamsbout, lamszadel, lamsschouderlap, lamsgehakt en shoarma. Behalve een pakket lamskarbonade voor dit weekend is de rest in de vriezer verdwenen.

Nu wel meteen even het "betaal-thuis-maar" bedrag naar Sinneveld overmaken.

Recente artikelen in Voedsel

  • Vlees-assortiment half lam Noordhollander.

    Lamsvleespakket

    Enthousiast over het rundvleespakket van Boerderij Sinneveld tekenden we in op een lamsvleespakket. Eind oktober worden de jaarlijkse pakketten lams- en schapenvlees van het mooie Read More
  • .Pane di Altamura.

    Pane di Altamura

    Pane is het italiaanse woord voor brood. En Altamura is een stadje in de zuiditaliaanse regio Puglia. Het brood uit deze “Citta di pane di Read More
  • Kaas- en delicatessenzaak in Haarlem.

    KaasKampagne

    Wat kaas is hoef je een volk dat de bijnaam "kaaskoppen" heeft niet uit te leggen. Kampanje was toen deze natie de wereldzeeën bevoer het Read More
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23

Reedijk.EU

© 1996-2021

Privacy

Disclaimer

Cookie-Info

Zonder een functionele cookie werkt geen enkele site; die is dus geoorloofd binnen de cookie-wet.

Contact

 

   Annemarie

   Jan

Over ons



Annemarie en Jan zijn ruim vier decennia onderweg: fietszwerven, woonomgeving, steden en evenementen bezoekend, maar vooral samen!

Met dank aan

rej duim compu joomla 180x40

rej duim compu joomlaplates 180x40

rej duim compu phoca 180x40

rej duim compu rockettheme 180x40

rej duim compu akeeba 180x40