Met de wereldberoemde wijnen van Bordeaux in de buurt zijn de andere wijnen van Sud-Ouest vaak onbekend.
Publicitair zijn ze onderbelicht, en mede daardoor culinair onvoldoende bemind.
Maar wie zoals wij, op onze fietsreizen ter plekke of via de import door Neerlands beste wijnleverancier Okhuysen in Haarlem, eenmaal appellations als Jurançon of Pacherenc du Vic-Bilh heeft geproefd vergeet ze niet en zal, als zich een flesje voordoet, tot aankoop besluiten en gegarandeerd genieten.
Naam- en etikettendrinkers wordt het niet makkelijk gemaakt trouvailles te ontdekken in een flink aanbod "onbekend". Snuffelend tussen de wijnen bij Marqt ontdekten we dit flesje met een wat nostalgisch etiket. Cépages Oubliés, te vertalen met vergeten druivensoorten; het gaat hier om de druiven Gros Manseng en Colombard. (Er bestaat ook een Petit Manseng).
Deze Cépages Oubliés is geassembleerd uit twee druivensoorten die een witte wijn oplevert, die gekenmerkt wordt door een zachte frisgroene aromatische geur, met tonen van meloen en grapefruit. Smaak en afdronk zijn zacht, diep en citrusfris. Een wijn die liefhebbers van zowel strak fris als licht mollig kan bekoren.
Het is Boutinot die deze wijn op de markt brengt, in Nederland o.a. via Marqt.